#味噌味

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今日のお出かけlunch🍜🥢 ・ 『 #不二乃麺 』 ・ 娘が夜勤から帰ってきて「今の気分は『濃い味』が食べたいんだよね-」···って。 ···で、味噌ラーメンを食べに『不二乃二番館 』へ。٩(๑´꒳ `๑و)イエーイ💕💕 私は信州味噌ベースの『不二乃麺 』🍜🍜🍜濃厚な味わいだけど、どんどん食べ進められる~という味わい( *˙ω˙*)و グッ! 結構なボリュームでした✌️ ・ ・ ・ #お出かけlunch #娘のリクエスト #ラーメン #麺ランチ #麺好き #味噌味 #信州味噌ラーメン

自粛してまーす。😃💕 全然。違うよ😃ね😅 #サッポロ一番味噌ラーメン #味噌味 #自粛

#インスタラーメン #味噌味 #自粛 #オリジナル #野菜たっぷり #一日一麺 自粛と節約で今日もインスタラーメン味噌味、豚肉と野菜を炒めてトッピング。旨し

土曜の夜は簡単で美味しい「肉タワーシャンタン鍋(味噌)」❣️ 盛りが良すぎて食べ切れず、翌日のブランチに天津飯のお供にチゲ風味噌スープになりました。 #シャンタン鍋 #味噌味 #肉タワー鍋 #盛りすぎ #社交ダンス教室 #近江ダンススタジオ

菜の花と春キャベツの和風パスタ だしの素とおろしにんにくで煮て、途中で赤みそとバターを加えました #かんたんレシピ #旬の野菜 #パスタレシピ #味噌味 #菜の花レシピ #お昼ごはん

・ おはようございます いろいろと気の重い朝です( -᷄ω-᷅ ) 嫌な変な夢をたくさんみて、 現実のことなのか夢なのかの境目が分からなくなりそうです…。 + いつも通りにNHK見ながらam6:00を迎えたら、 夜の顔の桑子さんが朝の顔に! これも夢の中?あれ?まだ夜だった??って。 私だけか(笑) + 今週も無事に過ごせますように✨ 祈るのみです🙏 #お弁当 #도시락 #旦那弁当 #オット弁当 #lunchbox #bentobox #ジミ弁 #つくおき #詰めるだけ弁当 #メカジキ玄米味噌漬け #ピーマン青唐みそ炒め #味噌味 #かぶった

長野市「むらの駅 つくし」豊穣な薄味 場所 長野県長野市中条950-1  電話 026-267-2214 駐車場 あり  先だって聞いた話だが、われわれ人間を含む陸に住む動物たち、すなわち陸生動物は塩中毒といえる状態なのだそうだ。数億年、水中から地上へと進出した動物たち。ライバルの少ないパラダイスを獲得したはよいが、かわりに失ったのが必須元素の獲得源だった。海中であれば生きる上で必要なナトリウムを摂取するのは、ごく簡単なことだが、陸上では困難なことだ。したがって、常に"ナトリウム=塩"を探す、必要以上に塩を求める言わば"塩中毒"といった体質へと変化した。という事だ。  塩を加えれば美味くなる。薄いと感ずれば塩、揚げたてのとんかつは塩、焼き鳥も塩、焼肉も塩、牛タンなど塩以外考えられない。あぁこれは美味いなぁ、と思えるような塩分量を摂取していれば、厚生労働省基準の7gなんてあっという間に飛び越してしまう。やはり塩中毒なんだなぁ。 泉和一やホリエモンの著書によると刑務所の食事(ムショ飯)は相当な薄味なのだという。それは厚労省基準に基づいて作られているからだそうだ。7gでもまだ多いという説もある。アフリカ マサイ族の人々の食事はヤギの乳だけだで済ませるという。ごく自然に摂取できる塩分量だけで十分生きていけるという。  マサイ族まで引き合いに出さずとも、デフォルトの田舎料理などは、ものすごい薄味である事が多い。私の祖母や母親は東京だし突然変異種といえるくらいに濃い味好きだから別として、たまにお邪魔する山の中の親戚のおばあちゃんが作る煮物など、薄味すぎてびっくりした事がある人はたくさんいるだろう。かつて長野県は脳梗塞罹患率が高く、塩分控えめキャンペーンまで行われたそうだが、義父に言わせると 「あれは野沢菜漬けのせいだ」 という。野沢菜漬けは味噌汁にいれたり、煮物や炒め物にしたりと、本来調味料として使うもの。戦後になって食べるものが増え、そのまま食すようになったから。塩分量が増えて当たり前なのだといっていま。そんな説もまんざら外れてはいないかもしれない。   「村の駅 つくし」 中条のオリンピック道路沿いにはあり、道からは見えるがほんの少し中に入ったところにあるため、見逃してしまう事が多いかもしれない。そもそもさほど大きな店構えではないのだ。こちらも以前から存在は知っており、入ってみたかったのだがどうにもタイミングが悪く、いつもスルーしてしまっていたのだ。今回たまたま店先に掲示されている紙が目に入り、よぉくみたら 「3月末日で閉店させていただきます」 とある。おおおお!これはいかん!時間も11:00をほんの少し回ったあたりだったが、そんな事は関係ない。中に入ると2人のおばちゃんが出迎えてくれた。"村の駅"とあったが、村営というわけでもないのかもしれない。メニューは肉うどん、野菜うどん、おとうじ、おやきといったいかにもな田舎料理。これは嬉しい嬉しい。  「おぶっこ」 これは中条、信州新町といったいわゆる長野市西山地区でよくみられる郷土料理で、野菜とうどんをたっぷり鍋にぶっこんで作った、味噌煮込みうどんだ。"ぶっこみ"と言われる場合もある。少し先にある道の駅でも名物メニューとして供されている。こちらのは鉄鍋ではなく陶器の丼で登場。白菜、野沢菜、にんじん、油揚げなどと平打ちのうどんがしっくりと煮込まれている。このうどんがまたなんとも心地よい、何しろその場で打ってくれるのだ。タネは事前に用意されているようだが、コシはあるが硬すぎず、ねっとりしているでもなくほんにゃりとしている。そしてこのうどんを受け止める薄味がよい。優しいのだ。濃い味に慣れきった舌を「これが本当の味なんだよ」と導いてくれるような、まさしく田舎のおばあちゃんの味わいなのだ。  「おやき」 おぶっこを食したとあらば、長野県郷土食第一位をいただかざるを得るまい。こちらのおやきは小川とは違い、笹の葉に包んで蒸しあげたものだ。焼きと蒸し、こんなにすぐ近くなのにずいぶんと違う。こういう現象は郷土食によくあることで面白い。木曽街道沿いの五平餅にもみられる。 ふんわりもっちりとした皮に包まれている中身は野菜ミックス一択だ。野沢菜、大根、長ネギ、ニラなどが細かく刻まれ炒め焼きされている。こちらも薄味、それも一瞬醤油を探してしまうほどだ。ただ、こちらもよくよく噛みしめていくと、野菜の香り・味わいが快感となってくる。ニラが特に存在感を発揮している。ああ美味い。   こちらは、おぶっこにせよおやきにせよ薄味だからこそ味わえる豊穣な美味さといえる。これがもっと野菜のよい時期であったならいったいどのようになっていたであろうか。しまった、もっと早く来ておけばよかった。後悔は先に立たない。   #長野  #中条  #田舎料理  #薄味  #塩中毒  #おぶっこ  #うどん  #手打ちうどん  #おやき  #野菜  #ミックス  #野菜ミックス  #野沢菜  #漬け物  #白菜  #にんじん  #油揚げ  #大根  #ニラ  #味噌  #味噌味  #インスタグルメアワード2020  #グルメな人と繋がり

❇︎ 家族皆、私も大好きな豚汁🐖❤️ 具沢山で作ってみました♪ ✴︎豚肉 ✴︎人参🥕 ✴︎大根 ✴︎ジャガイモ🥔 ✴︎ゴボウ ✴︎白滝 ✴︎油揚げ ✴︎椎茸🍄 ✴︎お豆腐 黙々と材料の皮を剥いたり切ったり、ゴボウは笹掻きに♪ ✴︎ お鍋いっぱいの豚汁が出来ました✨🐷 洋食より和食ずきな我が子、沢山食べてくれて嬉しかった💕 野菜たっぷりだし、沢山作ると何度も食べられて、育児中は特にこういう料理は助かる❣️☺️ ✴︎ #豚汁   #手料理   #手作り   #具沢山   #野菜たっぷり   #Cooking #和食ずきな我が子   #お鍋いっぱい   #育児中   #栄養   #好物   #家族   #Family #成長   #和食   #Japanesefood #写真の整理   #いつかのご飯   #ご飯   #美味しい   #味噌味   #出汁   #Vegetable #野菜   #豚肉   #Pork #家事子育て   #Dinner #夕食

博多もつ鍋おおやま さんすてリニューアルして気になってたとこ第二弾✨ 中四国初出店のおおやまに行ってきたー😋 もつ鍋食べる時は醤油が多いんだけど、味噌味が1番人気でオススメだったから、今回は、味噌味。 美味しかったー💕 ただ、後半は煮詰まって少しこってり過ぎたから、次回は醤油味にしよう! #おおやまもつ鍋 #もつ鍋 #味噌味 #こってり   #後半胃もたれ #岡山グルメ   #さんすて岡山 #岡山駅

数年ぶりに真面目に料理した。 胃袋も性格も男だから簡単な男ぽい料理できた。 温玉も初めて作ったし 美味しくできたからとりあえずよかった。 また数年料理作らない。 #料理 #手作り #肉 #どんぶりごはん #料理嫌い #美味しかった #温玉 #久しぶり #味噌味 #お腹いっぱい #食べるのは好き #デブエット

#みぃちゃんの夕飯 * * #焼きおにぎり茶漬け #サッポロ一番みそラーメン #モヤシ炒め * * 作り置きの冷凍焼きおにぎり🍙を白だしで頂きます👧 私は、サッポロ一番みそラーメン👩久しぶり美味しかった〰️〰️🦸玉子とキャベツ入りが大好き😆💕 おから、モヤシ炒めで呑みます✨🍻🎶 地道に作り置きも完了したので😁☝️しばらくは買い物行かなくてもよさそうです😊 * * #焼きおにぎり #味噌焼きおにぎり #作り置き冷凍 #白だし #サッポロ一番 #味噌味 #美味しいよね #モヤシ #にら #ベーコン #炒め物 #おから #卯の花 #おつまみに最高 #宝焼酎ハイボール #娘と2人ご飯 #早い夕食 #作り置きごはん #簡単夕飯 #手作りが好きな人と繋がりたい #夕飯記録

March 29, 2020 “昨日何食べた”を観て無性に食べたくなった味噌ラーメン そのまま放置されてた乾麺使ってランチ ↑本家はサッポロ一番だったけど、同じ思考の人がいたらしく売り切れの為マルちゃん正麺購入。  お野菜たっぷりで美味しかった‼︎ 次はボーッとしてるうちに夕飯の支度かな😅  #おうちごはん #マルちゃん正麺 #味噌味

大好き梅田屋! ホルモン カルビ キャベツ ニラ トッピング😁 味噌、唐辛子、にんにく入りで ご飯がススム味😋 * * * * * * * * * #名古屋市千種区 #梅田屋 #名古屋ぐるめ #名古屋ディナー #大衆酒場 #ホルモン #鉄板焼き #ご飯に合う #あいなご #美味しい #味噌味

3月27日(金) もつ鍋こばやし ・ 今泉にあるもつ鍋食べました〜😀 もつ鍋といえばここ! もつ…好きではありませんでした💦 実家でもつ鍋するときは、ママがカルビ入れてくれてました(笑) ・ このお店は旦那さんの山笠の先輩がやってるお店 私のインスタにも何度か登場してます😁 ・ 増税してから値段が少し上がったのか、2600円だったのが2800円になりましたが、この値段で酢モツ・キムチ・センマイ刺し・せせり・餃子・もつ鍋・デザートのコース😋 安い〜!!! ・ 今回もミソ味にしました♥ これはミソ!?と思うような乳白色のスープでまろやか〜です☺ モツもとっっっても!美味しいので是非😆 いつもはチーズリゾットでシメるんですが、今回はちゃんぽん麺にしました😊 ・ 美味しかった😍 ベビさん👶も早く食べられるようになるといいね〜🤗 ・ #もつ鍋 #もつ鍋こばやし #みそ味 #味噌味 #ミソ味 #酢モツ #センマイ刺し #餃子 #コース料理 #安い #美味しい #今泉 #ちゃんぽん麺

萩屋の鶏ちゃん🐓 ゥマ〜🤪 #萩屋の鶏ちゃん #けいちゃん #鶏ちゃん #味噌味 #鶏肉

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今回のカップヌードル炒飯は 味噌味‼️\(//∇//)\ 美味い‼️美味すぎる‼️ 晩飯前のオヤツなんて言ってっから中年太りへまっしぐらっすよねー(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ #カップヌードル #味噌味 #カップヌードル炒飯 #晩飯前 #次は何味?

お友達が出したキッチンカーのバーガーを買いに行って来ました‼️😆 全メニューが気になってたから とりあえずひとつずつ購入👍 お家でゆっくり味わいたかったのに 子供達が「すぐたべさせろ!」とうるさいので、失礼してお店の前で一口頂いちゃった😋 味噌味が鮭とライスにとても合う❤️ 温めると更に美味しいかも‼️って思った😆 リピートしちゃいそう✨✨ また耳鼻科の帰りにでも買いに行こうかな笑 #鮭米ーガー #味噌味 #美味し👍 #卵焼き #甘めで美味しい #子供受けもいい #海鮮グラタン #後でゆっくり食べよう #医者をハシゴ #ぐったり #でも買いに行きたかった笑 #お兄ちゃん #イスに座って待ってた #購入したらグズリ出す #その隙に #弟がかぶりつく笑 #駄々こねてるお兄ちゃん #営業妨害😂 #スタッフさんがお菓子くれた #優しい #ありがとうございます🙏 #疲れたけど #これからトイザラス #私の体力限界笑 #誰かヘルプ‼️